Cracker Barrel Toparlanma Sürecinde İlerleme Kaydetti, 2027 Mali Yılı İçin Büyüme Hedefi Belirledi

Cracker Barrel, 31 Temmuz'da sona eren mali yılının dördüncü çeyreğinde 849,3 milyon dolar gelir ve hisse başına 99 sent düzeltilmiş kâr açıkladı. Şirketin 23 Eylül'de yaptığı açıklamaya göre, faaliyet kârı ölçütlerinden düzeltilmiş FAVÖK %11,4 artışla 62,1 milyon dolara yükseldi.

Restoranlarda karşılaştırılabilir satışlar %2,1 düştü. Müşteri trafiği %6,1 gerilerken, menü fiyatlarındaki artışın da etkisiyle ortalama hesap %4,2 yükseldi. Yöneticiler, satışlar bir önceki yılın aynı çeyreğinin altında kalmasına rağmen trafik eğilimindeki iyileşmenin sürdüğünü söyledi.

Perakende mağazaları daha olumlu bir tablo sundu: karşılaştırılabilir satışlar %0,7 büyüdü; bu, Cracker Barrel'in bu ölçütte 2023 mali yılının ikinci çeyreğinden bu yana elde ettiği en iyi sonuç oldu. Oyuncak ve ev eşyaları iyi satarken şirket, Cadılar Bayramı ürünlerinin daha erken satışa sunulmasının katkı sağladığını belirtti.

Ağustos ayında göreve gelen İcra Kurulu Başkanı Dave Deno, şirketin önceliklerinin gıda, misafir deneyimi ve çalışanlar olduğunu söyledi. Gıda ve hizmet puanlarındaki yükselişe, çalışan devir oranındaki düşüşe dikkat çekerken akşam yemeğini iyileştirme açısından önemli bir fırsat olarak tanımladı.

Yönetim, tavuk, hamburger ve biftek seçeneklerini iyileştirmeyi ve mağaza yerleşimlerini geliştirmeyi planlıyor. Cracker Barrel Rewards programının 12,5 milyondan fazla üyesi var ve izlenen satışların %40'ından fazlasını oluşturuyor. Bu da şirkete müşterilere özel teklifler sunabileceği bir kanal sağlıyor.

Kâr artışına gümrük vergisi iadeleri de katkı sağladı. Cracker Barrel, düzeltilmiş FAVÖK'ün yeniden yatırımlar sonrasında bu iadelerden net 9,1 milyon dolarlık fayda içerdiğini belirtti. Bu nedenle iyileşme, yalnızca süreklilik arz eden faaliyetlerdeki performansı yansıtmıyor.

Şirket, 2027 mali yılı için 3,325 milyar ila 3,4 milyar dolar gelir ve 180 milyon ila 200 milyon dolar düzeltilmiş FAVÖK öngördü. Restoranlarda karşılaştırılabilir satışların %3 ila %5 artmasını bekliyor; ancak yeni şube açmayı planlamıyor ve sermaye projelerine 110 milyon ila 125 milyon dolar harcamayı öngörüyor.